Гелбфи — купить или продать

История породы: Гелбфи, что в переводе с немецкого означает "желтый скот", — это порода коров с глубокими историческими корнями. Она является одной из старейших немецких пород и берет свое начало в середине 18 века в Баварии. Изначально гелбфи была универсальной породой. Ее использовали для получения молока, мяса, а также в качестве тягловой силы. Это говорит о ее выносливости и приспособленности к различным задачам. В середине 19 века начался процесс объединения нескольких местных немецких пород в то, что в конечном итоге стало гелбфи. Официально порода была сформирована к 1920 году. В 1958 году правительство Германии запустило программу улучшения породы. Она включала в себя искусственное осеменение и объективные измерения для отбора по продуктивности, материнским признакам, плодовитости и легкости отела, а также качеству туши. В период с 1998 по 2018 год численность гелбфи в Германии сократилась с 10 000 до 2 000 голов. Однако порода получила распространение в других странах, таких как Испания, Португалия, Великобритания, Канада, США, Австралия и Южная Африка благодаря искусственному осеменению и экспорту племенного скота. Сегодня гелбфи — это порода с мировым именем. Она ценится за свою универсальность, продуктивность и адаптивность к различным условиям.
Экстерьер: Гелбфи – это крупная и мускулистая корова, из чего можно понять, что она относится к мясным породам. Окрас гелбфи может быть различным. Встречаются особи с золотисто-красной, темно-красной и черной шерстью. В настоящее время около 80% гелбфи — черные. Кожа у них сильно пигментирована, что защищает их от солнечных ожогов. Шерсть — тонкая и короткая, что делает их более устойчивыми к жаре. Первоначально гелбфи была рогатой породой. Однако в результате селекции большинство современных гелбфи — комолые, то есть безрогие. Быки гелбфи — настоящие гиганты. Их вес может достигать 1000-1350 кг, а высота в холке — 148-160 см. Коровы гелбфи также внушительны по размеру. Их вес составляет 700-850 кг, а высота в холке — 138-145 см. Вымя у коров гелбфи хорошо развито и имеет правильную форму. Это обеспечивает высокую молочную продуктивность и легкость доения.
Условия содержания: Гелбфи — это порода, которая может приспособиться к разным условиям жизни. Она одинаково хорошо чувствует себя как в жарком, так и в умеренном климате. Это делает ее универсальной и позволяет разводить ее в разных регионах мира. Гелбфи также хорошо адаптируется к различным системам управления. Она может содержаться как на пастбищах, так и в стойлах. Это дает фермерам гибкость в выборе способа содержания, в зависимости от их возможностей и предпочтений. Гелбфи устойчивы к жаре и клещам. Это важное преимущество для породы, ибо снижается риск заболеваний, которые эти паразиты могут переносить. Гелбфи известны своим спокойным темпераментом. Они не агрессивны и легко управляются, что облегчает уход за ними и делает их содержание более безопасным.
Направление продуктивности: Изначально корова гелбфи была универсальной, использовалась для получения молока, мяса и в качестве тягловой силы. Но со временем ее фокус сместился в сторону мясного производства. Сегодня гелбфи — это прежде всего мясная порода. Она известна своей высокой скоростью прироста и эффективностью использования корма. Это делает ее разведение выгодным и прибыльным. Убойный выход у гелбфи составляет в среднем 63%. Среднесуточный привес у гелбфи - 1100-1300 г. Мясо гелбфи отличается высоким качеством. Оно нежное, мраморное, с приятным вкусом и ароматом. Такое мясо пользуется спросом у потребителей и ценится за свои вкусовые качества. Несмотря на то, что гелбфи — мясная порода, она также дает неплохое количество молока. Удой за лактацию составляет 5000-5500 кг молока жирностью 4-4,2% и содержанием белка 3,4-3,5%.
Вывод телят и параметры веса: Первый отел у гелбфи происходит в 22-24 месяца. В некоторых случаях он может быть позже — в 30,5 месяцев.