Vaca Istobenskaya — comprar ou vender

História da raça: A vaca Istobenskaya é um representante único da pecuária russa, destacando-se tanto na produção de leite quanto na produção de carne. A origem da raça Istobenskaya está intimamente ligada à região de Kirov (anteriormente, a província de Vyatka). O desenvolvimento da raça começou no final do século XIX e início do século XX na área do assentamento de Istoben, onde havia uma grande fábrica de manteiga. O objetivo dos criadores era melhorar o gado bovino local, conhecido como raça Velikorusskaya, cruzando-o com as melhores raças estrangeiras e nacionais. No final do século XIX e início do século XX, começou a importação das raças Kholmogorskaya e Swiss. Posteriormente, a raça Yaroslavskaya foi adicionada. Em 1936-1937, foi realizado um cruzamento limitado com a raça East Frisian. É importante notar que esses cruzamentos não mudaram radicalmente a produtividade do gado local, mas apenas melhoraram algumas características. O foco principal era tornar o leite mais gordo. Em 1935, foi aberta a livro genealógico da raça Istobenskaya, e o reconhecimento oficial ocorreu em 1943. O desenvolvimento da raça ocorreu em condições de uma base alimentar favorável (prados alagados nas margens dos rios Vyatka e Moloma) e uma infraestrutura desenvolvida para o processamento de produtos lácteos. No entanto, nas décadas seguintes, devido à concorrência com raças de leite mais produtivas, o número de vacas Istobenskaya diminuiu significativamente. Atualmente, a preservação da raça é realizada em fazendas de reprodução especiais na região de Kirov, onde são utilizados métodos de cruzamento externo e endogamia moderada para manter linhas valiosas. Exterior: A vaca Istobenskaya é de tamanho médio e caracteriza-se por uma constituição robusta e compacta. Esses animais possuem características lácteas marcantes, o que os torna versáteis para ambas as áreas produtivas — leite e carne. A cabeça das vacas da raça Istobenskaya é bastante robusta, com um focinho alongado. O pescoço é fino, com pequenas dobras. O peito é profundo e longo, mas não muito largo, o que limita um pouco sua produtividade de leite em comparação com outras raças. A cernelha dessas vacas é estreita e de altura média. As costas e a região lombar têm um bom comprimento, conferindo ao corpo da vaca uma aparência proporcional. O traseiro dos animais é longo, suficientemente largo na área das coxas, mas afunila um pouco na região dos ísquios. As pernas, em geral, não são bem posicionadas, pois apresentam defeitos como pernas de vaca ou em forma de sabre e ganchos nos joelhos.