Race Holstein — acheter ou vendre

Histoire de la race holstein. La patrie des holsteins est les Pays-Bas. Selon des données historiques, la race a vu le jour avant notre ère, lorsque le bétail clair des tribus frisonnes, vivant sur le territoire de l'actuelle Hollande du Nord, s'est mélangé avec des vaches noires des colons germaniques. Ce mélange de vaches germaniques et frisonnes a donné naissance à cette race. Les caractéristiques d'endurance, de forte immunité et de rusticité en matière d'alimentation propres au bétail frison se sont ajoutées aux hautes qualités laitières du bétail allemand. Les individus pie noir issus de ce croisement sont les ancêtres des holsteins. Les terres des Pays-Bas étaient idéales pour la culture des fourrages, ce que les habitants locaux ont pratiqué pendant des siècles en produisant du fromage et du beurre. En Frise (province néerlandaise), au XVIIe siècle, les holsteins étaient élevés tant pour la production de lait que pour la viande. La même approche était adoptée par la plupart des éleveurs d'autres pays. Avec le temps, le bétail pie noir a été exporté vers de nombreux pays européens. Au XIXe siècle, le bétail des Pays-Bas est arrivé pour la première fois aux États-Unis. Son apparence soignée, sa haute productivité et surtout le goût du lait ont conquis les éleveurs américains et d'autres. La Société des éleveurs de bétail holstein-frison a été créée le 15 mars 1871, fondée par Winthrop Chenery. Les éleveurs des États-Unis et du Canada se sont concentrés sur la conformation des animaux et la productivité laitière du bétail pie noir, et on peut dire qu'ils ont réussi à obtenir le résultat souhaité. Comme la sélection a été effectuée au sein de la race, les Américains sont considérés comme des holsteins purs. En 1872, le premier volume du Livre généalogique de la race holstein-frison a été publié. À ce moment-là, le bétail était déjà élevé à plein régime dans 12 États des États-Unis. La popularité des holsteins a rapidement augmenté lorsque, en 1887, une vache de cette race nommée Klathilda a remporté le concours pour le plus haut rendement laitier. En 1885, le travail de l'Association holstein-frison des États-Unis a commencé, et bientôt le bétail holstein est devenu le plus populaire aux États-Unis, et avec le temps, il a acquis la première place dans le monde entier. Un rôle important dans la diffusion des holsteins a été joué par la méthode d'insémination artificielle, qui a été activement appliquée dans les années 1960, et elle a eu un énorme impact sur l'amélioration génétique de la race. Extérieur. La robe exclusivement pie noir est la norme de cette race. Les taches noires de différentes tailles et formes peuvent occuper 2/3 de toute la surface de la peau, les holsteins noirs avec des taches blanches isolées sur les pattes et la queue sont plus rares. Il existe également des individus avec une robe rouge pie.