அகெரோலெஸ்கா — வாங்க அல்லது விற்க

பழமொழி. அகரோலேச்கா இனமானது, இத்தாலியின் தெற்கில் உள்ள காம்பேனியில் உள்ள அகரோலா பகுதியில் தோன்றிய ஒரு பால் இனமாகும். 19ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில், இத்தாலிக்கு ஆங்கிலத்திலிருந்து ஹோல்ஸ்டைன்-பிரிஸிய மற்றும் ஜெர்ஸி இனங்களின் மாடு கொண்டு வரப்பட்டது. உள்ளூர் மாடுகளை ஆங்கிலத்திலிருந்து கொண்டுவரப்பட்ட மாடுகளுடன் கலந்துவைப்பதன் மூலம் அகரோலேச்கா இனத்தை உருவாக்கப்பட்டது. 1992 முதல், அகரோலேச்கா மாடு அழிவுக்கு ஆபத்தானதாக மாறியுள்ளது. கடந்த காலத்தில், இந்த இனத்தின் எண்ணிக்கை மிகவும் குறைந்துள்ளது, ஏனெனில் அதை தொடர்ந்து ஹோல்ஸ்டைன்-பிரிஸிய இனத்துடன் கலந்துவைத்தனர். அகரோலேச்கா இனத்தின் ஆட்டுக்கோழிகள் மிகவும் சுவையான பால் மற்றும் சுவையான இறைச்சி உற்பத்தி செய்கின்றன. பால் சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் பிற பால் தயாரிப்புகளை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. அகரோலேச்கா இனத்தின் தனிமங்கள் மிதமான அளவிலுள்ளன, ஆட்டுக்கோழிகள் பெண்ணுக்கு விடுதலை அளவிலானவர்கள், அமைதியான குணம் கொண்டவர்கள். வெளிப்புறம். அகரோலேச்கா இனத்திற்கு கறுப்பு நிறத்திலான முடி உள்ளது, ஆட்டுக்கோழிகள் பொதுவாக பழுப்பு நிறத்தில், ஆட்டுக்கோழிகள் கறுப்பு நிறத்தில் உள்ளனர், தலை வெளிச்சமாக, உள்ளே வளைந்த முகம், கண்கள் பெரிய, காதுகள் மிதமான அளவிலுள்ளன, ஆட்டுக்கோழிகளுக்கு மிதமான அளவிலான கொம்புகள் மேலே வளைந்துள்ளன, மற்றும் ஆட்டுக்கோழிகளுக்கு நேராக உள்ளன. உடல் அமைப்பு மிதமானது, முதுகில் வெளிச்சமான பட்டை உள்ளது, ஆட்டுக்கோழிகளின் உயரம் 130-135 செ.மீ., ஆட்டுக்கோழிகளின் உயரம் 120-123 செ.மீ., ஆட்டுக்கோழிகளின் எடை 600-650 கிலோ, ஆட்டுக்கோழிகளின் எடை 380-450 கிலோ. கால்கள் சீரான அளவிலுள்ளன, கால்கள் வலிமையான, மசக்கான, கால் முடிகள் கறுப்பு நிறத்தில் உள்ளன. பால் பை நல்ல முறையில் வளர்ந்துள்ளது. கால்நடை பராமரிப்பு. அகரோலேச்கா இனமானது தன் சொந்த காலநிலைக்கு பழக்கமானது. பிற இனங்களுடன் கலந்துவைப்பது, மேலும் பசுமை நிலங்கள் மற்றும் மாடுகளை வெளியே விடுவதற்கான போதுமான இடம் இல்லாதது, இந்த இனத்தின் எண்ணிக்கையை குறைத்துள்ளது. அகரோலேச்கா இனத்தை குதிரைகளில் பராமரிக்க வேண்டும். நல்ல பால் உற்பத்திக்காக புதிய காற்று, சுத்தமான குடிநீர் மற்றும் உணவு தேவை. திசை. அகரோலேச்கா இனத்தின் ஆட்டுக்கோழிகள் சராசரியாக 2.5 டன் பாலை வழங்குகின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில், ஆட்டுக்கோழிகள் ஒரு நாளைக்கு 20 கிலோ பாலை வழங்கலாம், மேலும் அந்த பால் 3.5% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு உள்ளதாக இருக்கும்.