Race Alatauskaya — acheter ou vendre

Histoire de la race. La race de bovins Alataus est une race à double vocation laitière et viandeuse, ainsi qu'à vocation viande-lait. Elle a été créée dans la République kirghize et dans le sud du Kazakhstan sur la base de l'amélioration du bétail local kirghize avec du sang de la race suisse, en y ajoutant du sang de la race Kostroma. La formation de la race s'est déroulée dans les zones pré-montagneuses du Zaïli Alataou, dans des conditions climatiques continentales. L'altitude des zones d'élevage varie de 500 à 3500 m. En 1904, les premières tentatives d'amélioration du bétail local ont commencé. Des taureaux des races suisse, simmental, hollandaise et shorthorn ont été importés. L'objectif principal de la sélection était d'augmenter la masse vivante des animaux et d'améliorer la productivité laitière. En 1916, un élevage de bovins suisses a été créé, dans lequel 14 taureaux et 21 vaches ont été livrés en 1921. De 1922 à 1940, de grandes quantités de bovins suisses ont été reçues de la région de Smolensk et de Kostroma. En 1950, le bétail Alataus a obtenu le statut de race indépendante. Extérieur. Le bétail Alataus se distingue par sa constitution robuste, les vaches pesant entre 500 et 600 kg, et les taureaux entre 850 et 1100 kg. La tête est grande et grossière, le museau est allongé, le cou est court, et la cage thoracique est profonde. Le corps est plus court que celui des suisses, la poitrine est arrondie, la musculature est bien développée, et les formes musculaires sont marquées. Les membres sont plus courts que ceux des suisses. Le pis est arrondi, les veines laitières sont bien développées mais peu visibles. La robe est brune, avec des individus rouge-brun présentant des marques blanches. Elle ressemble extérieurement à la race suisse. Conditions d'élevage. Élevage en stabulation et en pâturage. La race est bien adaptée aux terrains montagneux. Elle n'aime pas l'humidité. Même par temps très froid, elle peut rester dans un bâtiment non chauffé, tant qu'il est sec. Orientation. Elle peut être à vocation viande-lait ou lait-viande. La productivité laitière est supérieure à la moyenne: jusqu'à huit mille kilogrammes de lait avec une teneur en matière grasse de 3,8 % à 4 % pendant la période de lactation. L'indice du pis est de 42 % à 44 %. Les caractéristiques de la viande sont impressionnantes: tous les groupes d'âge de vaches dépassent les exigences de la première classe de bonification en termes de masse vivante, le rendement à l'abattage étant de 53 % à 65 %.